簡単♪スモークチキンの牛乳クリームパスタ
白金のガガ @cook_40124345
生クリームがなくても、牛乳と小麦粉で濃厚クリームパスタに♪生クリームよりもあっさり系でペロリと食べられます◎
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたいけど、生クリームが家になかったので。
簡単♪スモークチキンの牛乳クリームパスタ
生クリームがなくても、牛乳と小麦粉で濃厚クリームパスタに♪生クリームよりもあっさり系でペロリと食べられます◎
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたいけど、生クリームが家になかったので。
作り方
- 1
スモークチキンは細切り、ナスは輪切り、しめじはあらかじめ割いておく。コンソメも砕いておくと馴染みやすいです。
- 2
お鍋を火にかけておき、フライパンでバターでナス、スモークチキン、しめじを炒めていく。
- 3
しんなりしてきたら、小麦粉を振り入れてなじませる。
- 4
そこに牛乳を入れて煮立たせたら、コンソメを入れて弱火にしておく。
- 5
ゆで時間−1分でゆで上げたパスタとよく混ぜてできあがり♪
コツ・ポイント
小麦粉がダマにならないよう、牛乳を入れるときによく混ぜて。
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