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にんじんのソテー
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にんじんのソテー-レシピのメイン写真

にんじんのソテー

ゆきゆう*
ゆきゆう* @cook_40241947

お料理の付け合わせにも♪
このレシピの生い立ち
にんじんのグラッセが苦手で、でも家族のために似たものを作りたくて考えました。

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材料

2~3人分
  • にんじん(中くらい) 1本
  • バターかマーガリン 大さじ1~1.5
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむき、ピーラーでひたすらむいていく。

  2. 2

    熱したフライパンにバターかマーガリンをしき、溶けたらすぐに、にんじんを入れる。

  3. 3

    にんじんがしんなりしてきたら、塩を入れてしばらく炒める。

  4. 4

    味や歯ごたえをみて、固すぎなければ出来上がり!

コツ・ポイント

ピーラーを使うときは手を切らないように気をつけて下さい。

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ゆきゆう*
ゆきゆう* @cook_40241947
2017/05/30 20:41に公開

このレシピのキーワード

にんじん バター

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