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ワインにも☆オシャレ冷奴
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ワインにも☆オシャレ冷奴-レシピのメイン写真

ワインにも☆オシャレ冷奴

よしボー
よしボー @cook_40099667

家飲みに持ってこいの簡単オシャレつまみです
このレシピの生い立ち
先日行ったお店のメニューが『しそ豆腐』を使ってましたがなかなか売ってないので上から薬味として乗せてみました

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よしボー
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材料

  1. 豆腐(お好きな種類) 好きなだけ
  2. しそ 好きなだけ(たっぷり推奨)
  3. 岩塩(なければ塩) 適量
  4. エクストラバージンオイル 適量
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作り方

  1. 1

    お好みの豆腐を水切りしておく

  2. 2

    紫蘇の葉を微塵切りにする

  3. 3

    豆腐をお皿に乗せて岩塩を適量かける

  4. 4

    その上にしそを乗せてオリーブオイルをかけたらできあがり♡

コツ・ポイント

少しいい豆腐を使うとさらに美味しいです！流行りの水切り豆腐だとチーズっぽくてさらにgoodです。

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よしボー
よしボー @cook_40099667
2016/07/15 14:49に公開
基本、おうち居酒屋的な献立ばかりの我が家です(笑)つくれぽ書いてもらえるととても喜びますので、作ったよーって方は是非お待ちしてます♡
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