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隠し味は、マヨネーズとソースのナポリタン
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隠し味は、マヨネーズとソースのナポリタン-レシピのメイン写真

隠し味は、マヨネーズとソースのナポリタン

ヤンキチ
ヤンキチ @cook_40140199

マヨネーズを入れる事で、味がまろやかになります(‾▽‾)

ソースは、コクを出してくれます(‾▽‾)
このレシピの生い立ち
色々な調味料を試し何回も作りましたが、この組み合わせが自分の中のベストです(‾▽‾)

マヨネーズを入れる事で、味がまろやかになります(‾▽‾)

ソースは、コクを出してくれます(‾▽‾)
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色々な調味料を試し何回も作りましたが、この組み合わせが自分の中のベストです(‾▽‾)

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隠し味は、マヨネーズとソースのナポリタン

ヤンキチ
ヤンキチ @cook_40140199

マヨネーズを入れる事で、味がまろやかになります(‾▽‾)

ソースは、コクを出してくれます(‾▽‾)
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色々な調味料を試し何回も作りましたが、この組み合わせが自分の中のベストです(‾▽‾)

マヨネーズを入れる事で、味がまろやかになります(‾▽‾)

ソースは、コクを出してくれます(‾▽‾)
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色々な調味料を試し何回も作りましたが、この組み合わせが自分の中のベストです(‾▽‾)

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材料

三人分
  • パスタ 適量
  • 玉ねぎ 半玉
  • ピーマン 2個
  • ウインナー 1袋
  • ケチャップ 適量
  • 中濃ソース 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • バター 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる時に、塩とサラダ油を入れて茹でる。
    ※塩はパスタへの下味
    ※油はパスタ同士がくつかないようにです。

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマン、ウインナーをバターで炒め、塩胡椒
    ケチャップ、ソース、マヨネーズを加える。

  3. 3

    パスタが茹で上がったら、2に茹で汁をきらずにそのまま入れ混ぜる。必ずここで、味見！ケチャップなどをここで調整する！完成！

    • 隠し味は、マヨネーズとソースのナポリタン作り方3写真

コツ・ポイント

茹で上がったパスタは必ずダイレクトにフライパンへ！
茹で汁には旨味が詰まっています(‾▽‾)

最後に水ぽっくなったら、フライパンを煽って水分飛ばしてください(‾▽‾)

マヨネーズと、ソースの入れすぎには注意してください！

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ヤンキチ
ヤンキチ @cook_40140199
2018/02/17 05:22に公開

このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ ピーマン ソーセージ バター 玉ねぎ ケチャップ

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