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キャベツと水菜の卵スープ
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キャベツと水菜の卵スープ-レシピのメイン写真

キャベツと水菜の卵スープ

こなみ★
こなみ★ @cook_40151560

キャベツがおいしい♪簡単スープ!
このレシピの生い立ち
朝食に、いつものサラダとしてではなくスープとしてキャベツを摂りたくて♪

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こなみ★
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材料

1人分
  1. キャベツ 1/10個ぐらい
  2. 水菜 1/2束ぐらい
  3. カニカマ 1本
  4. 卵 1個
  5. 固形コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、水菜は5〜6cmぐらいに切る。

  2. 2

    鍋に水300ml入れ、沸騰したらキャベツと固形コンソメを入れて5分ぐらい煮る。

  3. 3

    キャベツが少ししんなりしたらカニカマを裂いて入れ、水菜を入れて、溶き卵を回し入れて30秒ぐらい置いたら火を止める。

  4. 4

    器に盛り付けて出来上がり♪

    • キャベツと水菜の卵スープ作り方4写真

コツ・ポイント

牛乳があれば少し入れても味がまろやかになって美味しいです◎

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こなみ★
こなみ★ @cook_40151560
2018/02/18 23:38に公開

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