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もやしと厚揚げの香味炒め
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もやしと厚揚げの香味炒め-レシピのメイン写真

もやしと厚揚げの香味炒め

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

炒めるだけなのにおいしい香味炒め
このレシピの生い立ち
中華は好きなので
材料が余ったら何でも香味炒めにしちゃいます

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藤きき子
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材料

1人分
  • もやし 半袋
  • にんじん 4分の1本
  • 厚揚げ豆腐 2分の1
  • おろししょうが(チューブ) 2センチくらい
  • おろしにんにく(チューブ) 2センチくらい
  • 醤油酒みりん 各大さじ1
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんと厚揚げ豆腐は短冊に切る

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、おろししょうが、おろしにんにくを入れ、熱して来たらにんじんを入れる

  3. 3

    にんじんに火が通ったら、もやしと厚揚げ豆腐を入れて炒める。

  4. 4

    調味料を入れて、さらに炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

生姜とにんにくはみじん切りでも良いが
香味炒めには欠かせないので
ちょっと多いかな?ってくらいでもいい

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藤きき子
藤きき子 @cook_40080075
2014/09/09 22:04に公開
50歳主婦です料理は気分でやったりやらなかったり・・・ですが最近、主人のお弁当を作り始めたのでクックパッドに登録しました投稿するよりレシピを拝見する方が多いとは思いますがよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし にんじん 厚揚げ 酒

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