万能☆ネギ味噌
zii51 @cook_40118183
何にでも合います！
冷えたキュウリや田楽にもピッタリ☆
他にもきっと合うものがあるはずなので見つけてくれると嬉しいです！
このレシピの生い立ち
父からの直伝☆
万能☆ネギ味噌
何にでも合います！
冷えたキュウリや田楽にもピッタリ☆
他にもきっと合うものがあるはずなので見つけてくれると嬉しいです！
このレシピの生い立ち
父からの直伝☆
アプリでひらく作り方
- 1
♡下準備 No.1♡
ネギをみじん切り。
ニンニクとショウガをすりおろしておく！！ - 2
♡下準備 No.2♡
☆印を混ぜておく！
- 3
フライパンにサラダ油をしき、ニンニクとショウガを香りが出るまで炒める
-
- 4
香りが出てきたらみじん切りしたネギをしんなりするまで炒める！
-
- 5
しんなりして来たら②を入れて弱火で焦げないように混ぜながら水分を飛ばす♪
-
- 6
水分がなくなってきたら、味見して砂糖や醤油でお好みに仕上げて完成〜♪♪
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- 7
焼きおにぎりにも最高ぉ！！
(焦がしすぎに注意) -
- 8
残ってしまった刺身と和えてなめろう風にもアレンジ♪♪
-
コツ・ポイント
ネギの炒め具合はお好みで大丈夫です☆
ニンニクも多くすると食べたときに鼻から抜ける香りが違います！
サラダ油の代わりにごま油で炒めると、グッと中華風に変身しますよ♪♪
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