無糖ヨーグルトに叩いた梅干、ハチミツ、マヨを混ぜてディップを作る。

ゴーヤは縦に切ってワタを除き、横半分をスティック上にカットして、軽く塩を振る。

おかかは乾煎りして

キッチンペーパーの中で揉んでパウダー状に。

ゴーヤにおかかをまぶす。

甘みのあるコリンキーも同席させてみた。