ピリ辛☆豚ニラもやし
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
豆板醤の辛味がアクセント☆にんにくとごま油の香味と焦がし醤油がたまらない♥シャキッともやしがいい食感♪ご飯のお供に♪
このレシピの生い立ち
ピリ辛×シャキシャキでご飯の進むおかずができました♪覚書です(^O^)
ピリ辛☆豚ニラもやし
豆板醤の辛味がアクセント☆にんにくとごま油の香味と焦がし醤油がたまらない♥シャキッともやしがいい食感♪ご飯のお供に♪
このレシピの生い立ち
ピリ辛×シャキシャキでご飯の進むおかずができました♪覚書です(^O^)
作り方
- 1
ニラは根の方を落として食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけ、香りを立たせる。香りが立ったら肉を炒める。
- 3
軽く塩コショウし、豆板醤を垂らして肉に絡める。肉によく火が通ったらニラともやしを加えて軽く塩コショウし、サッと炒める。
- 4
鍋肌に醤油を垂らしてしっかりと香りを立たせ、ざっと全体を混ぜ合わせる。
- 5
2016/8/6
★TOP10★
「豚ニラもやし」の人気検索でTOP10入りしました♬皆さまありがとうございます♡
コツ・ポイント
にんにくは香りを立たせてから肉を加えてください。
醤油は鍋肌に垂らしてくださいね。具材にかかると香りが立ちにくくなります(^o^;)香りが立ってから混ぜてくださいね(^O^)
もやしの食感は、お好みで加熱時間を加減して調節してください。
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クックM6DK2O☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20203040
