便利！ぶなしめじの切り方
ペンギンの嫁 @cook_40055252
石突きをまとめて取れば、バラバラになってしまうきのこストレスも解消！！
このレシピの生い立ち
きのこってコスパ高いけど下準備でバラバラしちゃう…
面倒くさい(´・ω・
きのこの生え方をイメージしながら切ったらいい感じに♪
便利！ぶなしめじの切り方
石突きをまとめて取れば、バラバラになってしまうきのこストレスも解消！！
このレシピの生い立ち
きのこってコスパ高いけど下準備でバラバラしちゃう…
面倒くさい(´・ω・
きのこの生え方をイメージしながら切ったらいい感じに♪
作り方
- 1
ひっくり返す
-
- 2
石突きを切り落とすイメージで斜めに包丁を入れる
-
- 3
キレイに切れました！
-
- 4
軽くほぐして半分は冷凍保存！
-
コツ・ポイント
角度は適当に！
あとは慣れです(*´ω｀*)
包丁は一回毎に差し替えてもやりやすいかも？
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