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簡単！豚肉とネギの照り焼き
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簡単！豚肉とネギの照り焼き-レシピのメイン写真

簡単！豚肉とネギの照り焼き

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

豚肉とネギを焼いて、照り焼き風のタレを絡ませた簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
串焼きの豚ネギマのタレ味みたいなイメージで作りました。

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串焼きの豚ネギマのタレ味みたいなイメージで作りました。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

豚肉とネギを焼いて、照り焼き風のタレを絡ませた簡単な一品です。
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串焼きの豚ネギマのタレ味みたいなイメージで作りました。

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材料

2人分
  • 豚肉 薄切り（コマ肉やロース） 250g
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 焼き用 サラダ油 小さじ1
  • 白ネギ 70g
  • タレ
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 炒り 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩、こしょうを振る。ネギは6センチに切る。

    • 簡単！豚肉とネギの照り焼き作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を引き、豚肉を中火で焼く。

    • 簡単！豚肉とネギの照り焼き作り方2写真
  3. 3

    豚肉を裏返して、ネギを加え転がしながら加熱する。タレを加えて水分がほんの少しになったら火を止める。

    • 簡単！豚肉とネギの照り焼き作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付け、仕上げに炒りごまを振りかけて完成！

    • 簡単！豚肉とネギの照り焼き作り方4写真

コツ・ポイント

薄口しょうゆで作ったので、仕上がりの色が薄くなってしまいました。普通のしょうゆで作って下さい！薄切りなので、あっという間に仕上がります。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2018/03/20 08:41に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

照り焼き 豚肉 お肉 酒 ロース 長ネギ

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