ちょこっとおつまみ：蒟蒻と薩摩揚げの炒め
sweeterm @sweeterm
余ったおでんの具で簡単おつまみ。生姜醤油+鰹粉・青のりでグレードアップ♪(o´ｴ｀o)b
お弁当にも♪(冷凍不可)
このレシピの生い立ち
おでんを作ると具材が余るので、お弁当おかずやおつまみにしています。
ちょこっとおつまみ：蒟蒻と薩摩揚げの炒め
余ったおでんの具で簡単おつまみ。生姜醤油+鰹粉・青のりでグレードアップ♪(o´ｴ｀o)b
お弁当にも♪(冷凍不可)
このレシピの生い立ち
おでんを作ると具材が余るので、お弁当おかずやおつまみにしています。
作り方
- 1
蒟蒻を細切りにして1分程湯がく。
- 2
薩摩揚げに熱湯をかけて油をおとし、細切りにする。
- 3
ごま油で炒め、生姜、お醤油を絡める。
鰹粉、青のり、ごまをふる。
コツ・ポイント
・生姜の量はお好みで。
・ごまはなくても( *´艸｀)
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