ちょこっとおつまみ：蒟蒻と薩摩揚げの炒め

Name: ちょこっとおつまみ：蒟蒻と薩摩揚げの炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蒟蒻 1/4枚; 薩摩揚げ 1枚; ごま油 小さじ1; 生姜(チューブ) 小さじ1/2〜; お醤油 小さじ1; 鰹粉 2つまみ; 青のり 1つまみ; ごま 1つまみ

sweeterm @sweeterm

余ったおでんの具で簡単おつまみ。生姜醤油+鰹粉・青のりでグレードアップ♪(o´ｴ｀o)b
お弁当にも♪(冷凍不可)
このレシピの生い立ち
おでんを作ると具材が余るので、お弁当おかずやおつまみにしています。

ちょこっとおつまみ：蒟蒻と薩摩揚げの炒め

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材料

2人分

蒟蒻 1/4枚
薩摩揚げ 1枚
ごま油小さじ1
生姜(チューブ) 小さじ1/2〜
お醤油小さじ1
鰹粉 2つまみ
青のり 1つまみ
ごま 1つまみ

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作り方

1

蒟蒻を細切りにして1分程湯がく。
2

薩摩揚げに熱湯をかけて油をおとし、細切りにする。
3

ごま油で炒め、生姜、お醤油を絡める。
鰹粉、青のり、ごまをふる。

コツ・ポイント

・生姜の量はお好みで。
・ごまはなくても( *´艸｀)

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つくれぽ

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sweeterm @sweeterm

2019/12/23 03:20に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

このレシピのキーワード

炒めものこんにゃくさつま揚げゴマしょうが

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