マクロビクッキー
硬めの食べ応えのあるクッキーです!
このレシピの生い立ち
市販のマクロビ派クッキー大好きでアレンジしました!
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ボールに全粒粉と塩と甜菜糖を入れて混ぜ合わせる。太白ゴマ油とヨーグルトを入れて混ぜ、さらに粗く刻んだナッツ類を入れ混ぜる
180度にオーブンを予熱。一口大に少し薄めに丸め伸ばし15分前後焼き上げる。
混ぜ込むナッツやドライフルーツによっても色々アレンジ可能!今回は有機レーズンとスライスアーモンドを入れました^_^
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