簡単！やさしい味の豚とキャベツの卵炒め

簡単！やさしい味の豚とキャベツの卵炒め-レシピのメイン写真

簡単！やさしい味の豚とキャベツの卵炒め

takamiomam @cook_40172735

やさしいお味の簡単チャンプルーです♪冷蔵庫の余り野菜も入れてカラフルに栄養up！
このレシピの生い立ち
忙しい母が栄養を考えてよく作ってくれた懐かしい味を再現☆

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簡単！やさしい味の豚とキャベツの卵炒め

takamiomam @cook_40172735

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材料

２人分

豚肉 150グラム
★かたくり粉適量
★酒少々
★塩こしょう適量
キャベツ 1/4玉
にんじん小1/2本
しめじ 1/2株
卵１個
☆しょうゆ大さじ１
☆顆粒だし小さじ１～1と1/2

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作り方

1

豚肉に★の塩こしょう、酒、かたくり粉をまぶしておく。
2
野菜を食べやすい大きさにカット☆
3
①の豚肉を炒める。火が通ったら、お皿に移しておく。炒めすぎないのがポイント♪
4
同じフライパンで野菜を中火で炒め、豚肉と溶き卵を合わせる。
5
☆の調味料を入れてさっと炒め、味をみて薄かったら塩こしょうで味を整えて完成！
6

☆2014年12月8日にピックアップレシピで紹介されました！！
ビックリ＆感謝ですヽ(´▽`*)

コツ・ポイント

豚肉と野菜を別に炒めると、お肉が固くならずにできますよ♪

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takamiomam

takamiomam @cook_40172735

2014/10/29 14:31に公開

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉シメジ片栗粉にんじんキャベツ卵酒

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