鮭とほうれん草のクリームパスタ

鮭とほうれん草のクリームパスタ-レシピのメイン写真

鮭とほうれん草のクリームパスタ

森の雨音 @cook_40252223

和食の定番、焼き鮭を生クリームと合わせてクリーミーなパスタに。鮭の塩気がよく合います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった鮭を、焼くのではなく、何か違う料理にできないかな、と思いついたレシピです。

和食の定番、焼き鮭を生クリームと合わせてクリーミーなパスタに。鮭の塩気がよく合います。
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森の雨音 @cook_40252223

和食の定番、焼き鮭を生クリームと合わせてクリーミーなパスタに。鮭の塩気がよく合います。
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冷蔵庫にあった鮭を、焼くのではなく、何か違う料理にできないかな、と思いついたレシピです。

和食の定番、焼き鮭を生クリームと合わせてクリーミーなパスタに。鮭の塩気がよく合います。
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材料

甘塩さけ２切れ
ほうれん草 1/2束
生クリーム２００㏄
コンソメ顆粒小さじ１
塩こしょう適量
スパゲッティ２００g

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作り方

1
鮭はフライパンで両面焼いて、皮と骨を取り除き、身をほぐしておきます。
2
フライパンに、鮭の身と塩ゆでして３㎝に切ったほうれん草と生クリーム、コンソメ顆粒を合わせて火にかけます。
3
ふつふつと沸いてきたらソースは完成。塩こしょうで味を調えます。
4
ゆでたてのスパゲッティを合わせ、お皿に盛りつけてできあがり。

コツ・ポイント

鮭の塩気によって、味付けは調整してください。牛乳を少したして、スープ多めのパスタにしてもおいしいです。

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森の雨音 @cook_40252223

2020/01/05 00:38に公開

シンプルでおいしい料理を作りたい！旬の食材とちょっとしたコツとアイデアで、作る人も食べる人も、日々のごはんタイムが楽しくなる料理を作りたいなと思っています。趣味はミュージカル鑑賞、ギター弾き語り、音楽鑑賞。星野源さんの音楽が大好きです。☆料理レシピコンテスト受賞歴☆第20回豆!豆!料理コンテスト優秀賞惣菜アイデアコンテスト日本フードコーディネータ協会賞　など

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このレシピのキーワード

パスタほうれん草さけ生クリーム

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