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新タマネギの炊き込みご飯
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新タマネギの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

新タマネギの炊き込みご飯

キャッチくんの台所
キャッチくんの台所 @cook_40135588

でんまぁと安城西部 食育ソムリエの永谷さんに旬食材「新タマネギ」のとっておきレシピを教えてもらいました。
このレシピの生い立ち
刈谷・安城・高浜・知立・碧南・西尾で採れる旬食材を使った料理レシピ紹介番組「旬食cooking」。
毎回、地元の食育ソムリエや、料理教室の先生など地元食材を知り尽くした人達直伝のおすすめレシピを教えてもらいます。

でんまぁと安城西部 食育ソムリエの永谷さんに旬食材「新タマネギ」のとっておきレシピを教えてもらいました。
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材料

3人分
  • 新タマネギ 2個
  • 塩こんぶ 60g
  • 米 3合
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    新タマネギを2センチ程の輪切りにする

    • 新タマネギの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    お米3合をといで適量の水を入れる

    • 新タマネギの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    ②に塩こんぶを入れ混ぜ合わせる

    • 新タマネギの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    続いて輪切りにした新タマネギを並べて置きご飯を炊く

    • 新タマネギの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったら新タマネギをシャモジでかき混ぜ完成

    • 新タマネギの炊き込みご飯作り方5写真
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キャッチくんの台所
キャッチくんの台所 @cook_40135588
2018/03/16 08:23に公開
愛知県刈谷市のケーブルテレビ局 キャッチネットワークのキャラクター「キャッチくん」が地元、西三河地方の美味しいモノ・コトをじゃんじゃん紹介します!ケーブルテレビ キャッチネットワークの詳細はHPをチェック!http://www.katch.co.jp/
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このレシピのキーワード

ご飯 塩こんぶ 新たまねぎ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20206545
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