人気検索トップ10入♡絶対美味い唐揚げ
蝶々♡ @cook_40138149
☆２０１８年３月２日人気検索トップ１０入り☆
これを食べたらお惣菜は買えません！冷めても美味しいからお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
母の唐揚げが美味しいので作り方を聞きました。
息子の大好物です♡
人気検索トップ10入♡絶対美味い唐揚げ
☆２０１８年３月２日人気検索トップ１０入り☆
これを食べたらお惣菜は買えません！冷めても美味しいからお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
母の唐揚げが美味しいので作り方を聞きました。
息子の大好物です♡
アプリでひらく作り方
- 1
鳥もも肉を一口大に切る
- 2
人参と玉ねぎは皮をむいて、半分に。生姜は皮を剥かずに硬いところだけとる。
-
- 3
人参と玉ねぎ、生姜をすりおろす。
お好みで、林檎を1／8やニンニク1/2をすって入れても美味しいです。 -
- 4
醤油、酒、塩、胡椒、鳥もも肉を入れて一晩つける。
- 5
ザルなどで、汁気をよくきる。
よくきった方がカラッと揚がります。 -
- 6
ポリ袋に漬け込んだ肉と片栗粉と空気を入れて振り混ぜる。
- 7
油で焦げないように揚げれば、出来上がり♡
コツ・ポイント
一晩以上冷蔵庫で漬け込むこと。汁気をよくこること。焦がさないこと？冷めても美味しいのでお弁当にサンドイッチにと次の日も楽しめるのですが、美味しいから次の日まで残りません。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20206940
