鶏皮(肉))丼のレシピを参考に

鶏皮(肉))丼のレシピを参考に-レシピのメイン写真

鶏皮(肉))丼のレシピを参考に

クックGN272G☆ @cook_40227815

K☆Aさんの丼を参考に。おかずはマッシュキムチ、キャベツと豆苗を塩麹で味付けして作った豚肉巻きです
このレシピの生い立ち
K☆Aさんの丼を参考にしました。おかずのマッシュキムチはキムチがまろやかになり食べやすいです。

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K☆Aさんの丼を参考に。おかずはマッシュキムチ、キャベツと豆苗を塩麹で味付けして作った豚肉巻きです
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K☆Aさんの丼を参考にしました。おかずのマッシュキムチはキムチがまろやかになり食べやすいです。

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材料

2人分

じゃが芋小1個
キムチ適量
牛乳大さじ1
豚バラ肉 10枚
キャベツ 1～2枚
豆苗少々
塩麹大さじ1
シソ 10枚
マヨネーズ小さじ2
ポン酢大さじ1

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作り方

1

マッシュキムチはじゃが芋をレンジにかけ潰して牛乳を加えてマッシュポテトを作ります。キムチを混ぜて仕上げます
2

キャベツと豆苗の豚肉巻きはざく切りにしたキャベツと豆苗をレンジにかけます。水気を切って塩麹で和えます
3

豚バラ肉にシソを乗せその上にキャベツと豆苗を乗せ巻きます。
4

油を引いたフライパンで焼き最後にマヨネーズとポン酢を絡めて仕上げます

コツ・ポイント

牛乳はマッシュポテトが柔らかくなりすぎない様に調整して下さい

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クックGN272G☆

クックGN272G☆ @cook_40227815

2019/12/25 21:20に公開

料理作りが大好きな主婦歴33年の主婦です。三人の食欲旺盛な男の子を育てて来ました。

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このレシピのキーワード

丼大葉豆苗キャベツじゃがいもこうじキムチ牛乳豚バラ肉

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