ボール１つでバナナマフィン。

ボール１つでバナナマフィン。

sakura96 @cook_40079398

ボール１つでできるしっとり美味しいバナナマフィンです。マドレーヌのようなしっとりしたマフィンです☆
このレシピの生い立ち
黒くなり始めたバナナをどうしても使い切りたくて。

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ボール１つでできるしっとり美味しいバナナマフィンです。マドレーヌのようなしっとりしたマフィンです☆
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材料

８個分

小麦粉(薄力粉) 100ｇ
砂糖 70ｇ
バター 100ｇ
バナナ(完熟) ２本
卵２個
ベーキングパウダー 3〜5g

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作り方

1

オーブンを350F°/175C°にあたためておく。
2

ボールに卵を割り入れて良くかき混ぜる。
3

同じボールにふるった
小麦粉、砂糖、バナナ、ＢＰを加えて良く混ぜる。
4

バターは蓋をして電子レンジで５０秒から１分ぐらい加熱して溶かす。
5

バターが溶けたら２のボールに加えてさらに混ぜる。
6

マフィンの型に流しいれてオーブンで２０分から２５分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

バナナの形が無くなるまで良く混ぜることがポイントです。
チョコチップを入れても美味しいです。

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sakura96 @cook_40079398

2014/10/05 00:50に公開

カナダ在住のSakura96です。新しいものを作ったり食べたりする事が大好き。日本の材料が揃わないことが多いので試行錯誤しながら作ってます。簡単なものしか作れませんがよろしくお願いします。