秋鮭☆秋鮭とキノコの炊き込みご飯
テンテン☆ @Ayamakoto1
秋鮭の柔い身とキノコの相性バッチリ！とっても美味しい秋鮭とキノコの炊き込みご飯！
このレシピの生い立ち
秋鮭を大好きな炊き込みご飯に！
秋鮭☆秋鮭とキノコの炊き込みご飯
秋鮭の柔い身とキノコの相性バッチリ！とっても美味しい秋鮭とキノコの炊き込みご飯！
このレシピの生い立ち
秋鮭を大好きな炊き込みご飯に！
アプリでひらく作り方
- 1
米をとぎ、ザルにあげておきます。
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- 2
しめじは小房に分け、えのきは2cmくらいに切り分け油揚げは細かく切ります。
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- 3
鮭の小骨をていねいに取り2cm角くらいに切り分けます。
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- 4
★の調味料を計量カップに合わせます。調味料だけで100〜110ccになります。それに水をたして合計3カップ半を作ります。
- 5
お釜に米を戻し先ほど作った★の調味料と水をお釜に加えます。鮭、しめじ、えのき、油揚げを加え軽く押さえ出汁を染みさせます。
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- 6
30分くらい置いてからスイッチオン！炊き上がったら底の方から切るようによくかき混ぜて出来上がり！
-
コツ・ポイント
その他椎茸や舞茸など入れてもとっても美味しいです！
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