梨デミのチーズinハンバーグ
58mama @cook_40054889
ボリュームたっぷりのチーズinハンバーグ(^^)
梨を擦り入れたデミグラスソースで召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
旦那の要望で作りました(^-^;
デミグラスソースを簡単に作りたかったので、梨をすり入れたら中濃ソースと相性抜群でした♡⃛
梨デミのチーズinハンバーグ
ボリュームたっぷりのチーズinハンバーグ(^^)
梨を擦り入れたデミグラスソースで召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
旦那の要望で作りました(^-^;
デミグラスソースを簡単に作りたかったので、梨をすり入れたら中濃ソースと相性抜群でした♡⃛
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、玉ねぎはみじん切りにし耐熱の器に入れレンジ600wで２～３分チンします。
- 2
合挽き肉をボールに入れ、水気を切った①と※印の材料を全て入れ手で粘りが出るまで混ぜていきます。
- 3
プロセスチーズは角切りにしておいてください。
-
- 4
種を手に取り平らに広げたら真ん中にチーズを４個ほど乗せ包んで丸く形を整えます。
- 5
フライパンにオリーブオイルを少量敷き、④を並べ焼いていきます。
- 6
両面焼けたら真ん中まで火が通っているか確認します。
爪楊枝で真ん中を刺し、肉汁が溢れてきたらOKです。 - 7
クッキングシートを敷いたパットに一旦ハンバーグを取り出しておきましょう。
- 8
ソースを作ります‼
梨は皮を剥き、種を取りすりおろしておいたのを☆と混ぜ合わせます。 - 9
先程使ったフライパンをそのまま使います。
フライパンに⑧を流し込み弱火で３分程煮込んだらソースの出来上がり～♪ - 10
ハンバーグを皿に乗せ上からたっぷりソースをかけて食べてください＼(^^)／
- 11
切ったらこんな感じになります。
-
コツ・ポイント
ソースを煮込んでる間は焦がさないように、かき混ぜていてくださいね
つくれぽ
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