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ブロッコリーの黒ゴマ白和え
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ブロッコリーの黒ゴマ白和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーの黒ゴマ白和え

acchin721
acchin721 @cook_40037648

食欲が失せる見た目(笑)
でも味は胡麻風味でイケる~~
このレシピの生い立ち
黒ゴマペーストを使いたくて。。

食欲が失せる見た目(笑)
でも味は胡麻風味でイケる~~
このレシピの生い立ち
黒ゴマペーストを使いたくて。。

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ブロッコリーの黒ゴマ白和え

acchin721
acchin721 @cook_40037648

食欲が失せる見た目(笑)
でも味は胡麻風味でイケる~~
このレシピの生い立ち
黒ゴマペーストを使いたくて。。

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でも味は胡麻風味でイケる~~
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材料

2~3人分
  • ブロッコリー 1/2房
  • しめじ 1/3房
  • お豆腐 120g
  • ☆黒ゴマペースト 大1.5
  • ☆すり胡麻 大1
  • ☆お味噌 小2
  • ☆お砂糖 小1強
  • ☆お醤油 小1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、お好みの硬さに下茹でしておく。
    しめじもさっと湯掻いておく。

  2. 2

    お豆腐はしっかり水切りしてボールに入れ、☆も加えてしっかり混ぜ合わせ、①のブロッコリー・しめじも混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

冷蔵庫で少し冷やすとより美味しいです。
お豆腐は絹を使ってます。

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acchin721
acchin721 @cook_40037648
2018/05/15 21:34に公開
お料理が大好き!旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま~~す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la          →http://teashangrila.web.fc2.com/ 
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このレシピのキーワード

白和え シメジ ブロッコリー 味噌 豆腐

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