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大根皮で 歯ごたえバッチリ キムチ漬け!
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大根皮で 歯ごたえバッチリ キムチ漬け!-レシピのメイン写真

大根皮で 歯ごたえバッチリ キムチ漬け!

suzukof
suzukof @cook_40050606

テレビで作っていたので試しました。
とても、簡単で、歯ごたえバッチリでつまみにも。(^-^)
このレシピの生い立ち
テレビで、作っていたので、試しました。簡単で美味しい!

テレビで作っていたので試しました。
とても、簡単で、歯ごたえバッチリでつまみにも。(^-^)
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大根皮で 歯ごたえバッチリ キムチ漬け!

suzukof
suzukof @cook_40050606

テレビで作っていたので試しました。
とても、簡単で、歯ごたえバッチリでつまみにも。(^-^)
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テレビで作っていたので試しました。
とても、簡単で、歯ごたえバッチリでつまみにも。(^-^)
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材料

  • 大根皮 1本分ぐらい
  • キムチの素 全体に浸かる位
  • だしパック 1〜2袋
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作り方

  1. 1

    大根皮(おでんの時に出る)を半日ぐらい干してから、一口大にしてジッパー付き袋に、キムチの素と、だしパック入れて漬け込む

    • 大根皮で 歯ごたえバッチリ キムチ漬け!作り方1写真
  2. 2

    約1週間ぐらい冷蔵庫で。

    • 大根皮で 歯ごたえバッチリ キムチ漬け!作り方2写真

コツ・ポイント

半日ぐらい干すことで、歯ごたえしっかりで、水ぽくならない、だしパック入れると、キムチがまろやかになります。

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suzukof
suzukof @cook_40050606
2018/03/16 10:59に公開

このレシピのキーワード

キムチ 大根の皮

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