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覇王流・岩のり焼きうどん
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覇王流・岩のり焼きうどん-レシピのメイン写真

覇王流・岩のり焼きうどん

石舟齋
石舟齋 @cook_40086572

白ご飯によく合う岩のり。うどんとの相性も、案外いいもんですよ?(笑)
このレシピの生い立ち
職場の人から教えてもらった簡単レシピ。味がしっかりしてて美味しいですよ♪

白ご飯によく合う岩のり。うどんとの相性も、案外いいもんですよ?(笑)
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職場の人から教えてもらった簡単レシピ。味がしっかりしてて美味しいですよ♪

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覇王流・岩のり焼きうどん

石舟齋
石舟齋 @cook_40086572

白ご飯によく合う岩のり。うどんとの相性も、案外いいもんですよ?(笑)
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職場の人から教えてもらった簡単レシピ。味がしっかりしてて美味しいですよ♪

白ご飯によく合う岩のり。うどんとの相性も、案外いいもんですよ?(笑)
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材料

一人前
  1. 茹でうどん 1袋
  2. ベーコン 4枚
  3. 油揚げ 1枚
  4. 塩・胡椒 少々
  5. 刻みネギ お好みで
  6. 岩のり デザートスプーンで2~3杯
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作り方

  1. 1

    ベーコンと薄揚げは、好みの大きさにカットしてください。

  2. 2

    フライパンでベーコンを炒め、火が通ったら油揚げを入れます。
    ※その間、うどんを軽く茹でておきます。

  3. 3

    そこに茹でたうどんを加え、塩・胡椒します。

  4. 4

    味を見つつ岩のりを加え、味の調整をしてください。

  5. 5

    最後に、お好みで刻みネギやゴマをかければ完成☆

コツ・ポイント

うどんを炒める際は、かるく水を入れた方がフライパンに引っ付きにくくなります。岩のりは、商品によって、味の濃さが変わるので味を見ながら調整してください。

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石舟齋
石舟齋 @cook_40086572
2014/10/05 16:01に公開
食べることが大好きな酒飲み人間です(笑)おつまみ代もバカにならないので、最近は自分で作るのにハマってます゚+.(ノ*・ω・)ノ*.美味しいご飯は心と腹を満たしてくれます♪
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