簡単！美味しい！トマトとアボカドのサラダ
カズまぁま @cook_40079927
栄養価も高く、おもてなしにも美容にも最適ですよ。
このレシピの生い立ち
大好きなトマトのマリネにアボカドと豆腐を合わせてみたら、更に美味しくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして水にさらしておく。
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- 2
トマトは角切りにしてボウルに入れる。
（お好みで湯むきしてから切るのもいいですよ） - 3
アボカドは皮と種を除いて角切りにして２のボウルに入れる。（あればレモン汁を少しかけておく）
- 4
ドレッシングを作る。＊の材料を別のボウルに入れよく混ぜる。
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- 5
4のドレッシングに１の玉ねぎの水気を絞って入れ、ツナ缶は油をきって入れ、混ぜておく。
-
- 6
3のボウルにさいの目に切った豆腐、5のドレッシング、乾燥バジルを入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で３０分以上冷やす。
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コツ・ポイント
アボカドを切った時に少量のレモン汁をかけておくと変色防止になります。 うちではポッカレモンをかけてます。
お豆腐は切ってからさっとゆでてざるにあげてから加えると水分が出にくく、味が薄くなりにくいです。
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