水菜は、2cm長さに切って氷水にさらして置く。
紫玉葱は、薄くスライスして水にさらす。
⇒それぞれよく水気を切る。

胡桃は、フライパンで軽く煎って細かくして置く。

ボールに、ドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせる。
りんご1/2個を、さらに三等分にして芯を取り薄くスライスして⇒

ドレッシングで和える。
水菜・紫玉葱も加えて和える。
器に盛り付けて、細かくした胡桃をのせる。
出来上がり～♪

★「水菜」
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(｡uωu)♪