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大根と豚肉の炒め煮
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大根と豚肉の炒め煮-レシピのメイン写真

大根と豚肉の炒め煮

rie0927
rie0927 @cook_40111859

優しめの味つけ。
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大根が食べたくて、以前に見たレシピを参考にしました。

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大根と豚肉の炒め煮

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材料

約2人分
  1. 豚肉
  2. 大根 約1/4
  3. 小松菜 2束くらい
  4. ごま油 適量
  5. 醤油 大さじ1.5
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 水 150㏄
  10. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    材料を切る。
    大根は薄めのいちょう切り。
    豚肉は一口大。
    小松菜は2〜3㎝くらい。

  2. 2

    豚肉を炒める。
    お皿等にあけておく。

  3. 3

    大根をごま油で炒める。
    透明になるくらいまで。

  4. 4

    大根、豚肉、小松菜を合わせて炒める。
    調味料、水を加えて、一煮立ちさせる。

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!

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rie0927
rie0927 @cook_40111859
2014/10/05 07:28に公開

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