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地元メシ♪宗像名物☆椿油ごはん
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地元メシ♪宗像名物☆椿油ごはん-レシピのメイン写真

地元メシ♪宗像名物☆椿油ごはん

智ゑ♪
智ゑ♪ @cook_40037170

かしわが入っていないのになぜかかしわごはん味に！不思議～
食用椿油で濃厚なおいしさ♪ベジタリアン対応の簡単炊き込みごはん
このレシピの生い立ち
地元のお祭りでよく販売されている椿油ごはん
食用椿油が手に入ったので、作ってみました

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智ゑ♪
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材料

  1. 米 2合
  2. ごぼう 5cmほど
  3. にんじん 3cmほど
  4. 干し椎茸(水で戻しておく) 2枚
  5. ☆ごま 小1
  6. ☆椿油 小2
  7. ☆しょうゆ 小2
  8. ☆薄口しょうゆ 小2
  9. ☆塩 小1/2
  10. ☆(あれば)みりん 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼうはさきがきにし、あくぬきのため水にはなち、人参と椎茸はみじん切りにしておく。ごぼうのあくが抜けたら水をきる

  2. 2

    米2合は気持ち少なめの水で水加減し、(1)と☆を全て加え軽く混ぜて炊きあげる

コツ・ポイント

特になし(笑)

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智ゑ♪
智ゑ♪ @cook_40037170
2014/10/05 07:27に公開
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