話題入りありがとう♡
ナスの皮の紫色はポリフェノールです！
視力のためにもナスを食べましょうね♡
このレシピの生い立ち
子供のチャレンジを読んでたら、ナスの紫色はポリフェノールとありました。安くて美味しそうなナスを見つけたので、大好きツナ缶と炒めました。味付けはいつもの薄口醤油。
さほど油っこくないナスのおかずができました。
米油使用はkei03さんの影響♡