クリームスープマカロニ&チーズ2019

ivanka
ivanka @cook_40069998

忙しい時に作れる簡単
Best マカロニチーズ
このレシピの生い立ち
マッシュルーム缶が余っていたので加えて作ってみました。食べるとリッツクラッカーのサクサク感がとてもいい感じです。
今年のベストマカロニ&チーズ

クリームスープマカロニ&チーズ2019

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このレシピの生い立ち
マッシュルーム缶が余っていたので加えて作ってみました。食べるとリッツクラッカーのサクサク感がとてもいい感じです。
今年のベストマカロニ&チーズ

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材料

9x13インチ
  1. バター有塩 大さじ8=113g
  2. シャープチェダーチーズ キューブに切る 8オンス=226g=2カップ
  3. 全卵 1個
  4. キャンベル社;クリームマッシュルームスープ 1缶
  5. エバミルク 缶の半量使う
  6. サワークリーム 大さじ5
  7. エクストラシャープチェダーチーズ すりおろす 8オンす 仕上げ用
  8. リッツクラッカー 崩す 1カップ (2当分に分けておく)
  9. エルボマカロニ 1箱

作り方

  1. 1

    スキレットにバターを溶かす
    *必ず弱火*
    チェダーチーズ切ったものを加えゆっくり溶かす
    全卵を加える手早く混ぜる

  2. 2

    ①にマッシュルームスープ+サワークリーム+エバミルク+クラッカー(半量)を混ぜる

  3. 3

    パスタを10分
    塩小さじ1+オイル小さじ1で茹でる
    水気をきる
    ここに①を加え混ぜる

  4. 4

    茹でたマカロニ③を②に加えさっと混ぜる

  5. 5

    ④パスタミクスチャー半量を耐熱容器におく
    その上にチェダーチーズ半量を散らす

  6. 6

    残りのパスタミクスチャーを④に加える
    チェダーチーズ半量+最後はクラッカー半量を散らす

  7. 7

    375F・190C
    40分

  8. 8

    キャンベル社
    マッシュルームクリームスープ

  9. 9

コツ・ポイント

①で超弱火、全卵を加えた時にスクランブルエッグにならないように弱火でチーズをクリーミーに溶かす

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