いちじくコンポート＊カルピス煮♪
たぬぴぃ★ @cook_40055595
カルピスの爽やか甘酸っぱい～♪♪庭の無花果と…(*‾∇‾*)可愛いピンク色に＊＊＊
このレシピの生い立ち
さつまいもとりんごのカルピス煮♪が美味しいかったので、生食に飽きた庭の無花果をカルピスで煮てみました。(*´∀｀)
いちじくコンポート＊カルピス煮♪
カルピスの爽やか甘酸っぱい～♪♪庭の無花果と…(*‾∇‾*)可愛いピンク色に＊＊＊
このレシピの生い立ち
さつまいもとりんごのカルピス煮♪が美味しいかったので、生食に飽きた庭の無花果をカルピスで煮てみました。(*´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
いちじくは皮を剥いて置く。
- 2
鍋に☆を入れて煮立てる。
煮たったら、いちじくとポッカレモンを加え10分位ことこと煮る。
ふきこぼれないよう火加減して⇒ - 3
ください。
アクがでるのでアクとりしながら煮ます。
…出来上がり♪
煮汁が多いので…… - 4
煮汁をゼラチンで固めてゼリーにしました。
煮汁を取り出し冷めていれば80℃以上に温めて、ゼラチンを振り入れよく混ぜます。 -
- 5
⇒あら熱をとって冷蔵庫で冷やし固める。
固まったら、スプーン等でくずして添えます。(゜∇^d)!! - 6
☆参考レシピ！
ID:20214718 さつまいも×りんご！カルピス煮♪ -
コツ・ポイント
カルピスがいちじくでピンク色に染まり可愛い仕上がりに＊＊＊
いちじくが小さかったので分量より多く入れて煮ました。(^^)
※煮汁はお好みでゼリーに～♪
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