豆苗入り簡単春雨サラダ☆

リラシャン
リラシャン @cook_40048842

麺つゆで彩が綺麗な簡単春雨サラダです。とうもろこしが甘くておいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
豆苗が冷蔵庫に残っていて、ヘルシーサラダを作ろうと思い春雨とあわせて作ってみました。

豆苗入り簡単春雨サラダ☆

麺つゆで彩が綺麗な簡単春雨サラダです。とうもろこしが甘くておいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
豆苗が冷蔵庫に残っていて、ヘルシーサラダを作ろうと思い春雨とあわせて作ってみました。

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材料

  1. 春雨(乾燥) 40g
  2. 豆苗 1/2袋
  3. とうもろこし 70g
  4. ハム 3枚
  5. ☆酢 大さじ1.5
  6. ☆砂糖 小さじ1〜2
  7. ☆麺つゆ 大さじ1〜1.5

作り方

  1. 1

    春雨を茹でる。ハムを1口大にきる。豆苗を3cm位の長さに切る。とうもろこしが冷凍の場合は解凍しておく。

  2. 2

    すべてをボールにいれて、☆の調味料を加えて完成。

コツ・ポイント

春雨が長くて食べずらいときは、お好みの長さに切ってください。

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リラシャン
リラシャン @cook_40048842
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『くっくぱっど』を参考に料理を楽めるようになったママ(42)です。神奈川県在住、主人(40)娘(12)長男(8)次男(0)な5人家族です。趣味はマラソン 歌うこと。おいしいものを食べるのが、元気の源です。きな粉、納豆、高野豆腐レシピ大好きです♡みなさんのレシピ参考に子供たちと一緒に料理をするのが、今の楽しみです。。。
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