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鳥むね肉のトマトソース添え
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鳥むね肉のトマトソース添え-レシピのメイン写真

鳥むね肉のトマトソース添え

ハチミツカフェ
ハチミツカフェ @cook_40081449

ほんのりチーズ風味と酸味のあるトマトソースが合います
このレシピの生い立ち
いつものチキンカツの味を変えたくてソースを付けました!

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • マヨネーズ 少々
  • パン粉 適量
  • 粉チーズ 大さじ1程度
  • トマトソース
  • ★玉ねぎ 1/2個
  • ★ピーマン 1個
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★酢 小さじ1
  • ★料理酒 小さじ1
  • ★ニンニク(チューブ) 少々
  • ★ドライバジル 少々
  • ★オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お肉を食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    ビニール袋にマヨネーズを入れ、中に切ったお肉を入れてまぶす。
    粉チーズを混ぜたパン粉をつけ揚げる

  3. 3

    トマトソースを作る

  4. 4

    玉ねぎとピーマンをみじん切りにして、オリーブオイルとニンニクで焦げないように炒める

  5. 5

    炒めたら残りの材料を入れて混ぜながら少し煮詰めて完成。

コツ・ポイント

トマトソースもとにかく手軽に作れます。
色んな食材にあわせてみて下さい。

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ハチミツカフェ
ハチミツカフェ @cook_40081449
2014/10/03 09:43に公開

このレシピのキーワード

トマト ピーマン にんにく 酒 玉ねぎ ケチャップ 鶏胸肉

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