大根の葉っぱをよく洗って細かく刻む。

油を引いたフライパンに葉っぱと、同量ぐらいのじゃこを入れしんなりするまで炒める。

しょうゆ、みりん、酒を大さじ１ずつぐらいの同量ずつを加え、ごまを加える。

水気が無くなるまで炒め煮にしたら出来上がり～。