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里芋と鶏肉の煮物
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里芋と鶏肉の煮物-レシピのメイン写真

里芋と鶏肉の煮物

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材料

5人
  • 里芋 10
  • 鶏肉 1パック
  • きのこ等 おこのみ
  • かつお出汁 具をひたすぐらい
  • 黒砂糖 おこのみ
  • みりん おこのみ
  • 醤油 おこのみ
  • 七味 おこのみ
  • ごま油 少量
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作り方

  1. 1

    かつお出汁をとる、鶏肉、里芋を切る

  2. 2

    鶏肉をごま油で炒める

  3. 3

    里芋を3分煮る

  4. 4

    里芋を湯上げする、大きめの鍋に里芋、鶏肉、出汁をいれる

  5. 5

    落し蓋5分ほどたったら、砂糖とみりん入れてさらに煮込む

  6. 6

    やわらかくなる少し前に醤油入れる

  7. 7

    強火で煮込む

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nekooooooo
nekooooooo @cook_40286644
2014/10/05 13:58に公開

このレシピのキーワード

煮物 里芋 鶏肉 キノコ 黒糖

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