練乳スノーボール
簡単です。
このレシピの生い立ち
かき氷に使い切れなかったコンデンスミルクと、兄が気まぐれに買ってきたバターが冷蔵庫にあったので。
作り方
- 1
練乳とバターをボウルに入れて電子レンジ600Wで20秒くらい加熱してバターを溶かし、香料を加える。
- 2
オーブンを170℃に予熱開始。粉類をふるい入れて粉気がなくなるまでスパチュラで混ぜる。天板にオーブンシートを敷く。
- 3
直径2cmくらいのボール状に丸めて天板に並べ、15分間焼成。冷めるまで触らないで置いておき、好みで粉糖をまぶす。
コツ・ポイント
24個分:コンデンスミル・バター・コーンスターチ40g、薄力粉65g
30個分:コンデンスミル・バター・コーンスターチ50g、薄力粉85g
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