鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにして、塩コショウを振り、片栗粉をまぶしておく。

マッシュルームは薄くスライスする。たまねぎも薄切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。

鶏肉を両面炒め、だいたい火が通ったら、玉ねぎ、マッシュルームを入れて炒める。

玉ねぎがしんなりして、具材に火が通ったら、調味料を入れて、炒める。

全体に調味料が回ったら、出来上がり。