焼きナスのピリ辛おろし大根

Name: 焼きナスのピリ辛おろし大根
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 ３本; 大根【すりおろす】 好みの量; 大根葉 刻むたくさん; 乾燥唐辛子 少量; 味ポン 大さじ1; めんつゆ 大さじ2; 水【調整してくださいね】 約50cc

SHIORINGO☆ @cook_40094470

茄子レシピ引き続きですが、こちらは焼きナスに、大根おろしを乗せ、めんつゆ、味ポン、唐辛子を入れたヘルシー料理です！
このレシピの生い立ち
大根葉刻みを入れることで、しなる、茄子に食感がプラスされて、食べ応えの楽しみを味わえます！

焼きナスのピリ辛おろし大根

SHIORINGO☆ @cook_40094470

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材料

2人分

茄子３本
大根【すりおろす】好みの量
大根葉刻むたくさん
乾燥唐辛子少量
味ポン大さじ1
めんつゆ大さじ2
水【調整してくださいね】約50cc

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作り方

1

茄子を1/4に縦にカットします。油で揚げますが、フライパンのヒタヒタ程度の油で大丈夫です！
2
茄子がしなしなに、なったら、皿に盛る。
3
タレを作ります。フライパンにめんつゆ・水をいれおろし大根をいれ、大根葉刻みを入れる。
少量の乾燥唐辛子をいれます。
4

少し煮立てて、混ぜたら、味ポンをいれ、茄子に掛けて出来上がり
好みで辣油をかけて召し上がると2度の味が楽しめます*\(^o^)/*

コツ・ポイント

特にはありませんが、味ポンとめんつゆ入れ過ぎには気をつけてくださいね！！ラー油をかけて召し上がるとまたピリッとして味が2度楽しめます

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つくれぽ

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SHIORINGO☆ @cook_40094470

2016/07/25 02:24に公開

☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本（過去）「保存版レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜

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