簡単！生姜香る小松菜と油揚げの煮浸し

簡単！生姜香る小松菜と油揚げの煮浸し-レシピのメイン写真

簡単！生姜香る小松菜と油揚げの煮浸し

ナリンV8VV8T☆ @cook_40138325

生姜香る☆常備菜☆節約レシピ☆妊娠中授乳中にもオススメ
このレシピの生い立ち
簡単で良く作る「小松菜、油揚げの煮浸し」ですが、いつもと違う味を試してみたくて。家族に評判良く大当たりでした

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材料

３～４人分

油揚げ 2枚
小松菜１袋
ニンジン１/４本
生姜１片(チューブの時は６cm)
ごま油大さじ１
水 50cc
ダシダ小さじ１と1/2
醤油１０滴

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作り方

1

油揚げは湯をかけ油抜きし、１口サイズに切る(１cm幅くらい)
2

小松菜は洗って４cm幅に切る。
3

ニンジン、生姜１片は細かく千切りする。
※生姜チューブを使うときは６cmくらいにする
4

フライパンにごま油を熱し、油揚げ、小松菜、ニンジン、生姜を軽く炒める
5

野菜が少ししんなりしたら水とダシダを加え、５分ほど中火で煮る。
6

風味付けに醤油を10滴程度ふって、10秒煮たら火を止める
7

冷蔵庫で３０分冷やして味を馴染ませたら完成☆

コツ・ポイント

生姜はチューブも良いですが、千切りが美味しいです。

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ナリンV8VV8T☆ @cook_40138325

2016/07/23 05:37に公開

毎日慣れない料理に奮闘中の３児の母です。

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このレシピのキーワード

煮びたし小松菜にんじん油揚げしょうが

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