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坦々風春雨スープ
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坦々風春雨スープ-レシピのメイン写真

坦々風春雨スープ

あみん★嶋田あさ美
あみん★嶋田あさ美 @cook_40261604

寒い季節に体温まるスープを一杯♪
このレシピの生い立ち
純粋に辛いスープが飲みたいと思ったので家にあるもので作りました⭐︎

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坦々風春雨スープ

あみん★嶋田あさ美
あみん★嶋田あさ美 @cook_40261604

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材料

2人分
  • 春雨 30g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/3本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにくチューブ 3cm
  • ★水 400ml
  • ★醤油 小さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1/2
  • ★味噌 大さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 刻みネギ てきりょう
  • いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参はみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーヴオイルとにんにくチューブを入れ香りが立ってきたら①を加えて炒める。

  3. 3

    玉ねぎの色が透き通るくらいになったら『★』の調味料を加え5分ほど煮込む。

  4. 4

    春雨を投入して更に5分ほどん煮込む。

  5. 5

    刻みネギを乗せ、炒りごまをかけたら完成♪

コツ・ポイント

味付けはピリ辛ですが更に辛さを求める場合は仕上げにラー油を少々足して下さい。

春雨は水に戻さない状態で鍋に入れてください。

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あみん★嶋田あさ美
あみん★嶋田あさ美 @cook_40261604
2020/01/05 15:47に公開
節約食材を使いこなし、バレない節約レシピを日々研究してます✨主菜は鶏むね肉、豚こま肉レシピ多め♪ インスタフォロワー39万人→https://www.instagram.com/a_min296/ ★アメーバーオフィシャルブログ→https://ameblo.jp/a-min296/
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 にんじん 味噌 玉ねぎ

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