子どもも大好きな味♡生卵を絡めて食べるのにちょうどいい味付けです！

いつも作ってから書いておけばと思うので美味しく食べれた時に忘れない様に。

常備してある調味料で簡単美味しいすき焼きを作るための覚え書きです。

＜覚え書き＞すき焼きだけじゃなく、万能タレ。

すき焼きタレの覚え書き。肉巻きや中華サラダのタレにもアレンジ出来る優れモノ。

市販の割り下は甘すぎ、濃すぎのため、自作で丁度良くしました！

少し醤油が強い気がしますが、すき焼きにしたときには、野菜や肉の油から甘みが出るのでちょうど良いです。

実家の母がいつも作ってくれるすき焼きは豚肉で、専用の素が無くてもおいしく簡単に作っていたので、工程を聞きながら目の前で作ってもらいました(笑)

甘すぎず我が家に合う味

山芋ホクホク、すき焼き味ににんにくプラスでご飯がすすみます。

黒糖入の割り下です◎

甘さ控えめ。覚えやすいけど、覚え書き☆