じゃがいも、ピーマンを角切りにしてシリコンスチーマーに入れてレンジであたためスタート。

玉ねぎを粗みじん切りにし薄く油引きフライパンで強火で炒め火が通ってきたら中火にし差し水しながらアメ色が付くまで炒めます。

アメ色が付いてきたら1をフライパンに入れます。

Aを混ぜたものを入れて炒めます。ある程度混ざったら牛乳150cc、だしの素2.5gを入れて煮込みます。

水分が飛んだら出来上がり。

私はこのカレーにゆで卵のスライス、チーズを挟みます。