いんげんの香ばしゴマピー

いんげんの香ばしゴマピー-レシピのメイン写真

いんげんの香ばしゴマピー

いじゅむ @cook_40062411

香ばしいゴマ&ピーナッツで旨味もup！
このレシピの生い立ち
我が家はごま味のものが好きで、何かと食卓に登場します。今回は＋ピーナッツでさらに旨みと香りup(^_−)−☆
使うのはおつまみで食べる塩付ピーナッツです。

香ばしいゴマ&ピーナッツで旨味もup！
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我が家はごま味のものが好きで、何かと食卓に登場します。今回は＋ピーナッツでさらに旨みと香りup(^_−)−☆
使うのはおつまみで食べる塩付ピーナッツです。

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いじゅむ @cook_40062411

香ばしいゴマ&ピーナッツで旨味もup！
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我が家はごま味のものが好きで、何かと食卓に登場します。今回は＋ピーナッツでさらに旨みと香りup(^_−)−☆
使うのはおつまみで食べる塩付ピーナッツです。

香ばしいゴマ&ピーナッツで旨味もup！
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我が家はごま味のものが好きで、何かと食卓に登場します。今回は＋ピーナッツでさらに旨みと香りup(^_−)−☆
使うのはおつまみで食べる塩付ピーナッツです。

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材料

2人分

いんげん 100g〜
ピーナッツ 10粒ほど
すりごま(白) 小さじ1
砂糖小さじ1
しょう油小さじ1

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作り方

1
インゲンの両端を切り落とす。
2
小鍋にお湯を沸かし、沸騰したらインゲンを入れ2〜3分茹でる。
3
ゆでたらすぐ冷水にとり、水気をきって包丁で1/2程の長さに切る。
4
ピーナッツは包丁でみじん切りに。
ごまはすり鉢でする。
5
ボウルにゆでたインゲンを入れて砂糖、しょう油を加え混ぜ合わせる。
6
ピーナッツ、ゴマも加えてまんべんなく和えたら完成！

コツ・ポイント

ごまは、面倒でもすり鉢を使うと本当に香り良く仕上がります！
ない場合は、ビニール袋に入れて潰すか、指先でがんばってすり潰しましょうf^_^;)

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いじゅむ @cook_40062411

2014/10/14 16:02に公開

食べてる時が一番幸せ！お酒好きで甘いものもイケるから困る…⁈苦笑変に余らせない、1〜2人暮らしの少量食べ切りレシピ中心に考えています♪MYレシピ掲載◉宝島社クックパッドmagazine vol.3（2015.11.2発行）◉宝島社クックパッドmagazine vol.11(2017.4.4発行)

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このレシピのキーワード

いんげんピーナッツ

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