あるものでちゃちゃっとマクグクス
そらぞう100602 @cook_40110962
昔韓国で食べたマクグクスが急に食べたくなったので、冷蔵庫にあるもので簡単に作ってみました
このレシピの生い立ち
急に食べたくなったので、作ってみました。
あるものでちゃちゃっとマクグクス
昔韓国で食べたマクグクスが急に食べたくなったので、冷蔵庫にあるもので簡単に作ってみました
このレシピの生い立ち
急に食べたくなったので、作ってみました。
作り方
- 1
タレを作る。コチュジャン大1、砂糖小1と1/2、酢小1、ゴマ油小1、ニンニクすり下ろし少々、ゴマ適量を混ぜ合わせる
- 2
トッピング準備。キャベツ、ニンジン、きゅうり、キムチ、韓国海苔を千切りし、鳥胸肉はさいておく
- 3
お蕎麦を茹でて水切りし、流水で冷やす。冷えたら水をよくきり、お皿に盛る
- 4
お蕎麦の上に2をトッピングする
- 5
4に1で作ったタレをかけて完成
コツ・ポイント
簡単に作れるところがポイントです。タレは好みで辛さ調整して下さい。
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