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納豆粥
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納豆粥

クッキングパパレシピ
クッキングパパレシピ @cook_40068910

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材料

2~3人分
  • 納豆 1パック
  • ごぼう 1/2本
  • 人参 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • しょうが 1片
  • 水菜 1/3束
  • 卵 1個
  • 米 1合
  • 刻み昆布 4〜5片
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼう、人参、油揚げは2~3㎝長さの細切り、水菜は5㎝長さに、しょうがはみじん切りにする。

    • 納豆粥作り方1写真
  2. 2

    ボウルに納豆と付属のタレ、卵、しょうゆ少々(分量外)、1の水菜を入れ良く混ぜる。

    • 納豆粥作り方2写真
  3. 3

    鍋に研いだ米、昆布、水(1ℓ)を入れて中火にかけ沸騰したら5分程強火にかける。

    • 納豆粥作り方3写真
  4. 4

    ごぼう、人参、油揚げ、しょうが、塩、しょうゆを入れ15分程弱火にかける。

    • 納豆粥作り方4写真
  5. 5

    4に2を混ぜ、一煮立ちさせたら出来上がり。

コツ・ポイント

*油揚げは切る前に、お湯につけて油抜きする
*ごぼうは切ったら酢水につけておく

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クッキングパパレシピ
クッキングパパレシピ @cook_40068910
2014/11/04 05:13に公開
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このレシピのキーワード

おかゆ 水菜 ごぼう にんじん 卵 油揚げ 納豆 しょうが 米

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