高野豆腐は水で戻して、絞る。
一口大にカットする。

めんつゆ大2、みりん大1、水カップ1を鍋にいれ、火にかける。
温まったら高野豆腐をいれ蓋をする。

５～10分、弱火で煮てできあがり。