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簡単！もやしとカニカマの和え物
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簡単！もやしとカニカマの和え物-レシピのメイン写真

簡単！もやしとカニカマの和え物

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

もやしとカニカマのごま和えです。ラー油をほんの少し加えアクセント！
このレシピの生い立ち
べつの料理に使ったもやしが少し残ったので、消費！夕食の一品にしました。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

もやしとカニカマのごま和えです。ラー油をほんの少し加えアクセント！
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べつの料理に使ったもやしが少し残ったので、消費！夕食の一品にしました。

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材料

1〜2人分
  • もやし 130g
  • カニカマ 4本
  • 薄口醤油 大さじ1
  • すりごま 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1.5
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • ラー油 2プッシュ
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作り方

  1. 1

    熱湯でもやしを1分半茹で、ザルに上げる。

    • 簡単！もやしとカニカマの和え物作り方1写真
  2. 2

    カニカマは半分に切り、さらに半分に裂く。

    • 簡単！もやしとカニカマの和え物作り方2写真
  3. 3

    醤油、砂糖、ごま油、ラー油、ひとつまみの塩を合わせる。

    • 簡単！もやしとカニカマの和え物作り方3写真
  4. 4

    湯切りしたもやしとカニカマ、すりごまを加える。

    • 簡単！もやしとカニカマの和え物作り方4写真
  5. 5

    混ぜ合わせる。

    • 簡単！もやしとカニカマの和え物作り方5写真
  6. 6

    完成♪

    • 簡単！もやしとカニカマの和え物作り方6写真

コツ・ポイント

もやしはレンチンしてもいいですが、茹でた方が臭みがなくなり日持ちします。短時間でシャキっと茹でます。酢を加えても美味しいです。ひとつまみの塩で甘味と旨みか引き立ちます。カニカマの代わりにちくわやサラダチキンでも♪

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2020/07/20 22:09に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

あえもの もやし カニカマ

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