市販のカレールー、チキンコンソメ、にんにくチューブ、しょうがチューブを揃えます。

納豆はオカメ納豆の小粒をチョイスしました。

じゃがいもの皮をむき、沸騰したお湯(分量外)で10分ほど煮てアクを抜きます。

玉ねぎはみじん切りに、人参は0.5mm角に、それぞれカットします。

茹でたじゃがいもを1cm角にカットします。

お湯(ミネラルウォーター)を沸騰させ、チキンコンソメを投入します。

玉ねぎと人参を加え、フタをして煮込みます。時々アクを取り除いてください。

一煮立ちしたら、じゃがいもも加えます。水分が飛び過ぎてたら、水を追加してください。

野菜が柔らかくなったら、カレールー、にんにくチューブ、しょうがチューブ、唐辛子を加え、フタをして煮込みます。

野菜がトロトロになったら皿にご飯とカレーを盛り、その上に納豆、温泉卵、付属のカラシ、塩昆布をのせて出来上がり。