しっとり☆カボチャおからパウンド
ものぐさめがね @cook_40262761
２〜３切れでお腹いっぱい！なパウンドケーキを作りたくて。
ダイエット中のお通じ改善に☆
冷凍保存OKです。
このレシピの生い立ち
子どもと食べるおやつなので、野菜入りでおいしいものを☆
工程に慣れれば焼くまで10分かかりません^_^
しっとり☆カボチャおからパウンド
２〜３切れでお腹いっぱい！なパウンドケーキを作りたくて。
ダイエット中のお通じ改善に☆
冷凍保存OKです。
このレシピの生い立ち
子どもと食べるおやつなので、野菜入りでおいしいものを☆
工程に慣れれば焼くまで10分かかりません^_^
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは180℃で10分予熱。
カボチャは茹でて100gよけておきます。
残りはサラダにでも♪ - 2
ボールに卵を溶き、砂糖とオリーブオイルを加えて都度よく混ぜる。
- 3
潰したカボチャを入れてよく混ぜる。
- 4
ビニール袋に小麦粉、おからパウダー、ベーキングパウダーを入れてシャカシャカよく振る。
- 5
３のボールに粉類を入れて混ぜる。
- 6
硬いと思うので、豆乳を少しずつ加えて『もったり』というぐらいまで生地を緩める。
だいたいで大丈夫♪ - 7
レーズンをサックリ混ぜて180℃に予熱したオーブンで30分。
焦げるようなら上にアルミホイルを被せる。
コツ・ポイント
シナモンパウダーを加えても美味しいし、おからパウダーがなけれは小麦粉に替えても♪
甘いカボチャなら砂糖は控えめでも充分美味しいです。
にんじんをすりおろして加えても美味しいので、その場合は豆乳控えめで調節してください☆
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