鮭をほぐす。
にんにくは薄切り。
鷹の爪とパセリはみじん切り。

沸騰した鍋に塩を少々入れ、パスタを茹でる。表示時間の1分前に茹で上げる。

＊パスタの茹で汁を1杯残しておくこと。

フライパンに、にんにく・オリーブオイルを入れて中火にかける。
にんにくが色付いてきたら鮭・鷹の爪・パセリを加えて炒める。

３を全体的に絡めたらコンソメを入れ、パスタの茹で汁でのばす。

４に塩を入れる。
鮭の塩味を考えて、しょっぱくならないよう気をつけて下さい。

茹で上がったパスタを５に投入して、ブラックペッパーを振り、混ぜて出来上がり♡